穿成替身文里的白月光第 40 节

萝卜菜和菜是样的，好吃。

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这么多的菜能吃很久，和羊牛起，冬天愁。

西北的风雪那么，有热乎乎的饺子和羊炖萝卜，光这两样就够了。

耶律加央搓了搓脸，乌音珠想了这么多，只觉得中午饭真好吃，“嫂子头回觉得菜比还好吃！”容姝：“还有更好吃的呢。”

乌音珠：“还有更好吃的！比这个还好吃吗！”“当然啦，这才哪到哪。”容姝心想，现在有几千斤菜萝卜和椒，虽然乌迩天冷，这些容易储存，但是菜萝卜会放蔫巴。

到时候最外面的叶子全都能吃了。

以北方为了储存这些，会把菜腌成酸菜。

把菜去除外面的叶子和梆子，在外面晒两天，然准备缸，层菜层盐，整整齐齐码好，再用石块，最倒，把石块没，放个多月，酸菜就腌好了。

腌好的酸菜和菜可样，颜微微发黄，而且味如其名，酸，可以凉拌，炒着吃，最好的吃法却是酸菜冻豆腐炖条。

还用汤炖。

只可惜乌迩没有猪。

乌音珠问：“嫂子，猪比牛羊还好吃吗？”容姝沉思了会，“是个味。”

搁以吃的最多的就是猪，炖排骨，烧，烤猪蹄，腌，谁家年节割几十斤猪，这都四五个月没吃到了。

乌音珠了角。

耶律加央看看容姝，记得山里有猪，只个头，好打。

但是能打。

耶律加央是说说的，更何况这个时候多说多错，还如把猪抬到容姝帐篷面，肯定特，啥都忘了。

耶律加央把头往仰了仰，猪，原容姝喜欢猪。

容姝已经想到办法了，“等回商队去楚，可以换猪回。”先容姝是知有商队，现在知了，肯定让商队带东西回，新鲜猪好带，可以从村子里换，腊，咸。

还有各种菌菇，晒的菌菇用泡泡，到时候涮锅吃。

容姝现在盼着商队回，想看看商队都换什么回了。

乌音珠手十，“那咱们换好多好多猪回！”定吃到猪。

耶律加央角了，等商队换猪，那得等猴年马月去。

明年能吃猪吗。

与其靠商队，还如靠。

到时候把猪抬，这两个，还会想着商队。

耶律加央哼了声，乌音珠瞟了眼，“哼什么，怎么，没事呀，直待在这嘛！”耶律加央：“那走？”

耶律加央从帐篷去，现在还想搭理乌音珠，等着看吧，总有乌音珠的时候。

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金玉阶把碗筷收拾净，容姝去看了看萝卜菜。

中午吃饺子用了棵菜，还剩八百多棵，萝卜更多，个个头还带着泥。

容姝准备自己留半，剩半给乌迩。

地里留的种子还得等些子再收，容姝留的萝卜存部分炖着吃或是吃馅，剩的腌起。

腌萝卜和腌酸菜样，把萝卜洗净，然切成条。

萝卜有咸味甜味和酸味，所以少了椒。

鲜椒剁，装了盆，的，黄的椒籽，离得近了都能闻见味。

层萝卜条，层椒，层萝卜条，甜的糖，酸的醋，每种味都少了盐，坛子用封，等个十天半个月就能吃，久放也没事。

到时候懒得煮菜，就煮点粥就咸菜吃，也能吃的饱饱的。

腌好的菜坛子放在凉的地方，容姝东西多，耶律加央又分了个帐篷，带的嫁妆全放在里面。

米面的最，已经吃了七八袋了，还剩十几袋，等明年开，吃的就差多了。

蛋还有二十几个，糖还有各种调料用的少，还剩少呢。

入秋之草地都黄了，乌迩忙着给牛羊马匹储备冬天的饲料。

草料存够，这样牲畜才能抵寒冬。

草木枯，但是容姝种的葱姜蒜得倒是好，葱得，吃的话薅棵就行，姜和蒜得差多，再几天挖就成，蒜苗也能吃，因为光照足，蒜苗有些黄。